SOUPES ET POTAGES : Utilisez l’huile de poireau pour commencer vos soupes et potages. Elle ajoute une base de saveur riche et légèrement sucrée, excellente pour les soupes de légumes ou de pommes de terre.

POISSONS ET FRUITS DE MER : Un filet de cette huile sur des poissons ou des fruits de mer avant de les cuire peut ajouter une touche de douceur et de profondeur, parfaite pour les plats délicats.

SAUTÉS DE LÉGUMES : L’huile d’olive au poireau est idéale pour sauter des légumes comme des carottes, des haricots verts ou des asperges, apportant une saveur douce et aromatique.

RISOTTOS ET PÂTES : Arrosez un peu d’huile de poireau sur un risotto ou des pâtes juste avant de servir pour enrichir le plat avec une touche de saveur subtile et unique.

VINAIGRETTES : Créez des vinaigrettes avec une base d’huile de poireau pour habiller des salades vertes ou des salades de légumes grillés, apportant une saveur douce et riche.