Ingrédients
– 1 tasse de quinoa, cuit
– 1 concombre, coupé en dés
– 1/2 tasse de tomates cerises, coupées en deux
– 1/4 tasse d’huile d’olive et citron
– Feuilles de menthe, hachées
– Sel et poivre au goût
45 min
6
Ingrédients
Convient aux vegan
Facile
Étapes à suivre
1
Dans un grand bol, combinez le quinoa cuit, le concombre, et les tomates cerises.
2
Arrosez avec l'huile d'olive et citron.
3
Ajoutez les feuilles de menthe, le sel, et le poivre. Mélangez bien.
4
Laissez reposer la salade au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de servir pour permettre aux saveurs de se mélanger.
