vierge extra
La nature dans chaque goutte...
Bienvenue chez Perle Verte
Découvrez l’excellence de l’huile d’olive vierge extra Perle Verte, issue des meilleurs terroirs méditerranéens.
Nos huiles sont le fruit d’un savoir-faire ancestral et d’un engagement profond envers la qualité et l’authenticité.
Pourquoi choisir nos Huiles d’Olive Vierge Extra ?
Un Goût Authentique
Savourez le véritable goût de l’olive, commencez votre voyage culinaire en découvrant les caractéristiques de chaque terroir, préservées grâce à une extraction à froid.
Un Trésor de Nutriments
Profitez des bienfaits des polyphénols et des antioxydants naturels, essentiels pour une alimentation saine et équilibrée.
Une Qualité Inégalée
Notre processus de production respecte les normes les plus strictes, de la récolte des olives à leur pressage rapide, assurant une fraîcheur optimale.
Rejoignez notre quête de la perfection et transformez chaque repas en un moment de pur plaisir.
Notre Histoire
Perle Verte est née de la passion pour l’authenticité et la qualité des huiles d’olive vierge extra. Nos huiles sont produites dans le respect des traditions ancestrales, depuis la culture des oliviers jusqu’à l’extraction à froid des olives. Nous nous engageons à offrir des produits de haute qualité, élaborés sans recours à des procédés chimiques ou de chauffage susceptibles d’altérer leurs qualités intrinsèques, pour une expérience gustative incomparable.
Chez Perle Verte, nous nous engageons à vous offrir une huile d’olive vierge extra d’une qualité incomparable.
Huiles d'Olive Vierge Extra
Nous vous proposons une gamme variée d’huiles d’olive vierge extra, chacune avec ses caractéristiques distinctes et son profil aromatique unique. Nos huiles sont notamment certifiées par des labels de qualité tels que l’AOP (Appellation d’Origine Protégée) et l’IGP (Indication Géographique Protégée), garantissant leur origine et leur pureté.
Découvrez nos produits et rejoignez-nous dans ce voyage culinaire au cœur de la Méditerranée.
Nos huiles d'olive
vierge extra
Chez Perle Verte, nous sélectionnons les meilleures huiles d’olive vierge extra provenant des terroirs prestigieux de Méditerranée. Chaque huile est un trésor d’exception, extrait à froid de la première pression d’olives soigneusement sélectionnées, garantissant une saveur fruitée et une faible acidité.
Toutes différentes, elles incarnent la richesse du terroir et l’excellence de la tradition oléicole.
Huile d'olive Classique d'Espagne
Conditionnement :
75cl / 1L / 5L
Description et caractéristiques : Notre huile d’olive extra vierge classique d’Espagne est le choix parfait pour votre cuisine quotidienne. Cultivée et produite en Espagne, cette huile allie qualité constante et goût authentique grâce à des méthodes de production traditionnelles et modernes.
Notre huile d’olive est produite à partir des olives de la deuxième récolte effectuée après mi-novembre, lorsque les olives sont bien mûres, ce qui lui confère un goût doux et équilibré.
Parfaite pour la cuisine de tous les jours, notre huile d’olive est idéale pour la cuisson, les marinades et les vinaigrettes, apportant une touche d’authenticité à vos plats.
Huile d'olive Bio IGP de Laconie
Conditionnement :
50cl
Description et caractéristiques : Découvrez notre huile d’olive extra vierge biologique certifiée IGP de Laconie, un produit exceptionnel issu des oliveraies situées dans la région historique de Laconie en Grèce. La méthode de production qui combine des techniques traditionnelles et modernes garantit un produit pur et respectueux de l’environnement.
Produite à partir des variétés Koroneiki (70-80%) et Athinolia (20-30%), cette huile se distingue par sa qualité supérieure et sa faible acidité.
Profitez d’une huile d’olive biologique qui se distingue par son goût équilibré et ses arômes riches qui régaleront vos papilles.
Huile d'olive IGP de Laconie
Conditionnement :
75cl
Description et caractéristiques : Notre huile d’olive extra vierge IGP provient de la région historique de Laconie en Grèce, où les variétés Koroneiki (70-80%) et Athinolia (20-30%) sont cultivées. Produite par extraction à froid le jour même de la récolte, cette huile se caractérise par une faible acidité et une qualité supérieure. La certification IGP Laconie garantit l’authenticité et la qualité de cette huile exceptionnelle.
Laissez-vous emporter par l’histoire millénaire de l’olivier en Laconie, où chaque goutte de notre huile reflète un héritage riche et légendaire.
Parfaite pour les plats méditerranéens, les marinades et les sauces, notre huile d’olive IGP de Laconie se distingue par son goût équilibré, ses arômes riches et sa faible acidité.
Huile d'olive AOP Terra di Bari
Conditionnement :
50cl
Description et caractéristiques : Découvrez notre huile d’olive extra vierge AOP Terra di Bari, un produit d’exception originaire des Pouilles en Italie. Obtenue principalement à partir des olives Coratina qui sont récoltées à la main avant le 31 décembre, ces dernières sont transformées dans les 24 heures suivant la récolte, garantissant une fraîcheur incomparable. La certification AOP Terra di Bari atteste de l’origine, de la typicité et de la qualité exceptionnelle de cette huile.
Plongez dans la tradition séculaire de la culture de l’olivier dans les Pouilles, où le respect des méthodes artisanales se combine à des techniques modernes pour produire une huile d’olive unique.
Idéale pour sublimer vos salades, plats froids et en finition, notre huile d’olive AOP Terra di Bari se distingue par son fruité intense et ses arômes herbacés délicats.
Huile d’Olive Bio d'Italie
Conditionnement :
50cl
Description et caractéristiques : L’huile d’olive vierge extra biologique d’Italie incarne l’harmonie parfaite entre tradition et respect de l’environnement. Elle est extraite des variétés Coratina et Ogliarola, connues pour leur qualité supérieure et leur profil gustatif exceptionnel. Les olives sont récoltées à la main avant le 31 décembre et transformées dans les 24 heures suivant la récolte, garantissant une fraîcheur incomparable.
Notre huile d’olive bio résulte d’une alliance entre tradition millénaire et agriculture durable, produite sans pesticides, respectant les cycles naturels de la terre.
Le goût robuste des olives Coratina s’harmonise avec la douceur légèrement sucrée des olives Ogliarola, créant une expérience gustative ronde et satisfaisante. Idéale pour les assaisonnements crus tels que salades et pâtes, et excellente pour la cuisson grâce à sa stabilité à la chaleur. Elle peut aussi être utilisée dans des produits de beauté pour ses propriétés hydratantes et nourrissantes.
DÉCOUVREZ NOTRE NOUVELLE GAMME DUO
Découvrez nos condiments à la base d’huile d’olive vierge extra.
Ces Duo huile d’olive et condiments seront parfaits pour aromatiser vos plats de manière pratique et rapide ! Pas besoin d’acheter d’ail ou de basilic frais, votre Duo Perle Verte parfumera vos mets délicieusement !
Duo Huile d'olive vierge extra et Origan
Conditionnement : 25cl
Apportez une saveur méditerranéenne à vos plats avec notre condiment à l’origan. Idéal pour les salades, pizzas et viandes, il évoque les parfums ensoleillés de la cuisine italienne.
Infusion ou broyage à froid des olives et de l'origan frais avec des meules de granit.
Duo Huile d'olive vierge extra et Orange
Conditionnement : 25cl
Laissez-vous séduire par l’arôme envoûtant des oranges fraîches associé à l’huile d’olive. Idéal pour assaisonner volailles, poissons et crustacés, il apporte une note fruitée et délicate à vos créations culinaires.
Broyage à froid des olives avec des meules de granit et infusion avec de l'huile essentielle d'orange.
Duo Huile d'olive vierge extra et Poireau
Conditionnement : 25cl
Une combinaison surprenante et délicate de poireaux frais et d’huile d’olive, parfaite pour les soupes, sauces et risottos. Ce condiment apporte une saveur subtile et raffinée qui sublimera vos plats de viande et de légumes.
Broyage à froid des olives et des poireaux frais avec des meules de granit.
Duo Huile d'olive vierge extra et Citron
Conditionnement : 25cl
Un incontournable pour les amateurs de fraîcheur. Le parfum intense du citron frais se marie harmonieusement avec l’huile d’olive pour sublimer poissons, salades et viandes blanches. Un allié idéal pour une cuisine saine et savoureuse.
Broyage à froid des olives avec des meules de granit et infusion avec de l'huile essentielle de citron.
Duo Huile d'Olive Vierge Extra et Ail
Conditionnement : 25cl
L’alliance de l’ail frais et de l’huile d’olive crée un condiment puissant et savoureux. Utilisez-le pour les soupes, sauces, bruschettas et plats de pâtes pour une explosion de goût authentique.
Broyage à froid des olives et de l'ail frais avec des meules de granit.
Duo Huile d'olive vierge extra et Basilic
Conditionnement : 25cl
Le basilic frais infusé dans l’huile d’olive offre une saveur douce et herbacée. Parfait pour les salades caprese, les pizzas et les bruschettas, il ajoute une note fraîche et aromatique à vos repas.
Broyage à froid des olives et du basilic frais avec des meules de granit.
Duo Huile d'olive vierge extra et Gingembre
Conditionnement : 25cl
Découvrez l’exotisme du gingembre frais infusé dans l’huile d’olive. Parfait pour les carpaccios de poisson, les plats de riz exotique et les légumes crus, ce condiment ajoute une touche piquante et aromatique à vos préparations.
Broyage à froid des olives et du gingembre frais avec des meules de granit.
Duo Huile d'olive vierge extra et Piment
Conditionnement : 25cl
Avec une couleur rouge-orange vibrante, ce condiment associe l’huile d’olive extra vierge à des piments frais pour une touche épicée qui rehaussera vos plats de pâtes, soupes et légumes. Une véritable explosion de saveurs pour les amateurs de sensations fortes.
Broyage à froid des olives et des piments frais avec des meules de granit.
Un patrimoine millénaire de la Méditerranée
La culture de l’olive est l’une des traditions agricoles les plus anciennes et les plus riches du bassin méditerranéen.
En Espagne, en Italie et en Grèce, les oliviers sont bien plus que de simples arbres ; ils sont les témoins d’une histoire millénaire et les gardiens d’un savoir-faire transmis de génération en génération.
Chez Perle Verte, nous honorons cette tradition en collaborant avec des producteurs locaux qui partagent notre passion pour l’authenticité et la qualité.
Chaque olive cultivée, récoltée et transformée sous notre marque respecte des méthodes ancestrales, combinées à des techniques modernes, pour vous offrir des huiles d’olive vierge extra d’exception.
L'excellence à chaque étape
Du soin apporté aux oliviers à la récolte minutieuse des fruits, chaque étape de la production de nos huiles est réalisée avec le plus grand soin.
Nos oliveraies, situées dans des terroirs prestigieux comme les Pouilles en Italie, la Laconie en Grèce, et les régions ensoleillées d’Espagne, bénéficient de conditions climatiques idéales et de sols riches, garantissant des olives de qualité supérieure.
La récolte est en grande partie effectuée à la main, souvent sur des toiles pour préserver l’intégrité des fruits, et la transformation se fait dans les heures suivant la récolte pour conserver toute la fraîcheur et les arômes naturels de l’olive.
Un engagement pour la durabilité et la qualité
Perle Verte s’engage à respecter des pratiques durables et responsables, en sélectionnant des huiles d’olive qui privilégient des méthodes de culture qui soutiennent la durabilité et le bien-être des communautés agricoles.
Nos huiles sont le reflet de notre engagement envers l’excellence. Chaque produit est soumis à des contrôles rigoureux pour garantir sa pureté, son goût et sa qualité exceptionnelle.
En choisissant Perle Verte, vous faites bien plus qu’acheter de l’huile d’olive ; vous participez à la préservation d’un héritage culturel et à la promotion d’un mode de vie sain.
